La parlata gallo-italica è parte dell’identità di San Fratello ed è documentata nel registro regionale. La sua storia si collega agli insediamenti di popolazioni dell’Italia settentrionale nella Sicilia medievale.

Per un visitatore, un incontro con chi la conosce può aggiungere profondità alla passeggiata nel paese. Una parola, un nome di luogo o un racconto familiare diventano occasioni per capire come una comunità trasmette la propria memoria. Gli incontri dipendono dalla disponibilità dei partecipanti e vanno concordati.